Feigensalat mit warmem Ziegenkäse

Zutaten:10 frische Feigen1 dl Cassislikör2 dl Fruchtiger Weisswein1 Nelke1 Zimtstange1 Schalotte1 TL milder Senf; gestrichen4 EL OlivenölSalzschwarzer Pfeffer1 roter Lollosalat,oder grün4 runde Toastbrotscheiben150 g Ziegenkäse; Zubereitung:Feigen abreiben und vierteln. Likör,…

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Ziegenkäsetaschen

Ergibt 16 Stück 115 g geriebener Ziegenschnittkäse 115 g Ziegenfrischkäse 1 Ei, verquirlt 1 EL feingehackte glatte Petersilie 1 EL gehackte frische Minze 1 EL gehackter frischer Schnittlauch frisch gemahlener…

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