Ziegenkäsetaschen

Ergibt 16 Stück 115 g geriebener Ziegenschnittkäse 115 g Ziegenfrischkäse 1 Ei, verquirlt 1 EL feingehackte glatte Petersilie 1 EL gehackte frische Minze 1 EL gehackter frischer Schnittlauch frisch gemahlener…

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Ziegenkäse-Ricotta-Basilikum-Paste

Zutaten:1 Handvoll Glatte Petersilie1 Handvoll Frische Basilikumblätter1-2 Knoblauchzehen100g Ricotta 100g Ziegenfrischkäse1 Essl. Zitronensaft2 Essl. Olivenöl extravergine MeersalzPfeffer nach BedarfKräuter für die GarniturZubereitung:Die Petersilienblätter von den Stielen zupfen, waschen, trocknen.Die Basilikumblätter…

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