BRATAPFEL MIT Ziegenfrischkäse

Zutaten: 200g Würnsreuther Ziegenfrischkäse 4 aromatische Äpfel Thymian 2 EL Honig 1 EL Butter 2 EL Pinienkerne Zubereitung: Das Kerngehäuse der Äpfel mit einem Ausstecher großzügig entfernen und den Boden…

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Carmen´s Lieblingsmuffins

Zutaten für etwa 12 Stück: Für die Füllung: 100g Würnsreuther Ziegenfrischkäse 2 EL Puderzucker Vanillezucker geriebene Bio-Zitronenschale Für den Teig: 275g Mehl 2 EL Backpulver 1/2TL Natron 3 EL Kakaopulver…

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Kalitsounia

Kretisches Käsegebäck mit Honig Zutaten für 6 Portionen Teig 500 g Mehl 5 EL Olivenöl 1 TL Zitronensaft (frisch) 0,5 TL Salz Füllung 500 g Würnsreuther Ziegenfrischkäse 1 EL Minze…

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Ziegenfrischkäse mit Mango-Chutney

Zutaten: 4 Würnsreuther Ziegenfrischkäse 1 Mango 1 Stück Ingwer 1 Chilischote Saft von 2 Zitronen 30 ml Apfelessig 80 gr. Rohrzucker Zubereitung: Mango schälen, Fruchtfleisch von dem Stein trennen und…

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