Ziegenfrischkäse mit Zitronenhonig

Zutaten: 1 unbehandelte Zitrone 1 Zweig Minze Zitronensaft Flüssiger Honig gehackte Walnüsse Ziegenfrischkäse in Scheiben Zubereitung: Schale von der Zitrone fein abreiben. Minze fein hacken und mit Zitronensaft und Honig…

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Ziegenkäse Pralinen

Zutaten: 400 g Ziegenquark 30 g geraffelte Bitterschokolade 6 cl Brandy oder Cognac 50 g Zucker 100 g Vollmilchschokolade Zubereitung: Den Ziegenquark mit der geraffelten Schokolade/dem Kakaopulver, dem Cognac und…

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