Ziegenkäse in Filoteig

Zutaten 6 Personen 1 frischer Rosmarinzweig 2 EL Honig 100 g Butter 2 Päckchen Filoteig 200g Würnsreuther Ziegenfrischkäse Zubereitung Rosmarinnadeln vom Zweig ziehen und fein hacken, in einer kleinen Schüssel…

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Mel i Mato vom Ziegenfrischkäse

Eines der köstlichsten Desserts der okzitanischen Küche: Zutaten für 6 Portionen 350 g Frischkäse (Kuh oder Schaf) 350 g Ziegenfrischkäse 250 g Zucker 500 ml Wasser 100 ml Zitronensaft 50…

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